车桃桃夹着油脆脆的菜心……
云丝吃着油脂包裹的蜜汁叉烧肉……
聆听雨喝着日式中华风味拉面汤,这汤还算相对清淡些,不过还不够清淡。
天这么热,吃这么油腻,能不上火么?
大块海鲜是不想吃了,肉也不想吃了。
之前在客房里喝冷喝热,闹过水一样的肚子,刺身也不想吃了……
但凡过油的东西,都不想吃了。
要了份冷面和干烧手臂长的濑尿虾……
可大了,白亦做冷冻品,也没见过那么大的濑尿虾。
外加要了份小葱拌豆腐,上面放上一勺白金鱼子酱。
不要奇怪准四星酒店为什么有这么贵的鱼子酱,你想要什么,这家店什么都能给你弄来。
别说是鱼子酱了,鱼子它娘都给整上餐桌上去。
这么金贵的金色鱼子酱腌制品,是这道小葱拌豆腐的辅料。
再贵,也就个酱。
小葱拌豆腐,主料在豆腐上,豆腐才是重点。
点这道菜,就是为了当云丝面奢侈一把。
不过,白亦宁可吃鱼翅,也不想吃这种鱼子酱。
因为,活取鱼子太残忍了,很欧式的残忍。
正当取鱼子的做法是这样的。
菜刀拍晕鱼头,要多拍几下,一般一下拍不晕的。
切腹,手扯内脏,有鱼子就铁板烧整它。
家里没有铁板烧的,可以铁锅炖。
撒点葱花姜丝,放豆腐做清汤,很鲜美。
一定要用铁锅炖,才有味道。
鱼下锅前,一定要拍死下锅,不然会蹦跶……
有些上流人群吃鱼,不吃活。
白亦这头,针对他们,专门提供鱼死之后冷冻产品……
不能浪费粮食,死了也要吃啊。
请了不吃活的明星代言打广告,现场吃。
一下子就把产品给做活了!
这个明星吃烤鱼一定要吃死鱼的,吃鸡蛋一定是活禽市场买的。
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