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笔趣阁>发生了什么导致你从此再不吃某样食物文章 > 6 章(第1页)

6 章(第1页)

,死因是脓毒性休克、多器官功能衰竭。

创伤弧菌是一种革兰阴性杆菌,嗜盐,自然生长在温暖海水中,水温低于17°C或污染的海水中难以生长,常寄生在贝壳类海洋生物中(如牡蛎、蚌等)。

携带在海产品肿得创伤弧菌在室温下可以大量繁殖,处置不当时可能导致人类致病。

人们常因生吃带菌海产品和肢体破损创口接触带菌海水等而发病。

创伤弧菌感染主要有三种临床亚型,最严重的就是发生原发性脓毒症,比如我们这篇文里的患者,生吃牡蛎后发病,病原体从胃肠道入血,诱发全身反应,出现发热、寒战、休克和典型血性大疱样皮损。

如何避免感染创伤弧菌感染?

最关键就是不接触这个细菌。

由于这个细菌可能在海水中存活,又可能在寄生在海产品肿(牡蛎、贝壳等较多),从这个角度来说,我们不要生吃这类海产品,海产品要煮熟才吃,不管从预防创伤弧菌感染而言,还是从普通的肠道疾病预防角度来说,煮熟了再吃才是健康卫生的。

此外,渔民或者自己买海鲜回来吃的人要注意,避免被这类海产品扎伤手指,尤其是手上有伤口时要戴好手套,最大程度避免接触这类细菌。

不是说所有海产品都含有这个创伤弧菌,也不是所有牡蛎都会有它,但这是个危险因素,我们要做好防护。备案号:YXA1aoAgL5BioBM9dZRiMjMG

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